Ernährung
Hinweis
Nicht-saisonale Produkte haben entweder einen langen Transportweg oder sie werden in beheizten Gewächshäusern angebaut. Eingeflogene Produkte belasten die Umwelt viel stärker, da der Ausstoss von Treibhausgasen beim Transport in der Luft eine grössere und länger anhaltende Wirkung entfaltet.
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